Archivos de Categoría: CERVEZA ARTESANAL

Colaboramos con la La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid

CERVEZA celicidad celiacosmadrid

La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid lleva más de 30 años y 9.000 socios afectados por alguna de las enfermedades relacionadas con el consumo de alimentos con gluten. Su gran labor consiste en ofrecer información, asesoramiento, formación y apoyo a las personas afectadas por patologías asociadas al consumo de alimentos con gluten y sus familias para el correcto seguimiento de la enfermedad y de su tratamiento. A partir de ahora somos socios colaboradores por lo que además de participar en actividades de la asociación como catas y degustaciones de nuestras cervezas sin gluten, estamos presentes en su app: sinGLU10  

Estrenamos Celicidad Trigo Sin Gluten en el Día Nacional del Celiaco

CERVEZA CELICIDAD TRIGO SIN GLUTEN

No imaginamos mejor manera de celebrar el Día Nacional del celiaco que estrenando nuestra última cerveza en nuestro catálogo de Cerveza Artesanal Premium: Celicidad Trigo, la felicidad de los celiacos hecha cerveza. Se trata de una cremosa y refrescante cerveza de estilo Weissbier, una auténtica Weizen en la que hemos querido destacar los aromas de ésteres frutales de la banana, la vainilla, contrastados con el clavo el sabor a cereal y un final balanceado y seco. Es una cerveza perfecta para disfrutar en esta época en la que ya empiezan a aumentar las temperaturas- Todo el sabor 100% natural pero sin gluten. Somos muy conscientes del aumento de la intolerancia […]

El lúpulo en la cerveza artesana, ¿por qué nos gusta tanto?

lúpulo cerveza artesana

Nos encanta el aroma que imprime en la cerveza, su sorprendente variedad, nos cautiva su amargor y sabor, el lúpulo tal vez el ingrediente de la cerveza artesana que ha tenido más repercusión y éxito en nuestro país, pero ¿por qué?. Cada vez que mostramos nuestra selección de cervezas artesanas, es inevitable comprobar esta reacción en cualquiera que comienza a familiarizarse con los aromas y amargores del lúpulo. Todo el mundo se muestra sorprendido y cautivado por las nuevas sensaciones que provoca. Constatamos que nunca pasa desapercibido y siempre es revelador de la calidad y naturalidad de la cerveza elaborada artesanalmente. La cerveza de producción industrial hace mucho tiempo que […]